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高职旅游管理专业一体化实践教学体系构建

发布时间:2019-09-29

  随着我国经济水平的快速发展,旅游业呈现出了前所未有的发展趋势,“出行热”、“旅游热”的现象在每一个城市都比较明显,这种现象也提升了对旅游专业人才的需求和对旅游专业人才的要求,如何培养学生成为社会和企业所真正需要的人才成为了当前每一位高职旅游专业教师所思考的重要问题。高职院校旅游管理专业一体化实践教学模式能够在充分调动学生学习积极性的基础上,提升学生的实践能力,培养学生的思想素质和价值观念。

  一、旅游管理专业一体化教学实践体系的内涵

  旅游管理专业一体化实践教学体系是一种教学内容前后连接、循序渐进、层次分明、整体优化的实践教学模式。旅游管理专业一体化教学模式的重点在于理论教学知识与实践教学内容的融合和充分利用,以期能够帮助学生更好的理解旅游管理专业一体化教学内容,并能够灵活的利用旅游专业理论教学内容开展旅游专业实践教学活动。

  二、高职旅游管理专业一体化实践教学体系构建的原则

  高职旅游管理专业的一体化实践教学体系的构建主要遵循以人为本的原则、市场导向的原则和互助联动的原则,以下为对这些原则的具体论述。

  (一)“以人为本”的原则

  在高职旅游管理专业一体化实践教学体系构建的过程中,要注意遵循“以人为本”的原则,将学生视为教学中的主体和重心,以学生未来的成长和发展为主要教学目标,根据学生的实际性格特点和学习能力进行旅游专业教学活动设计,不断提升学生的实践能力,帮助学生构建完整的旅游知识理论结构体系,培养学生形成良好的价值观念和思想观念,为学生未来的成长和发展奠定良好的基础。

  (二)“市场导向”的原则

  以旅游市场需求和社会需求为导向,构建一体化的旅游专业实践教学体系是高职旅游专业实践教学目标得以实现的重要保障。旅游业的快速发展和对导游的需求决定着旅游教育的人才培养的模式。在当前时代发展背景下,教师要注重根据“市场导向”的原则,在明确当前旅游业发展趋势和行业现状的基础上,建立完善的旅游专业人才培养机制,使每一位学生都能够成为当前社会和众多企业所真正需要的人才,展现高职教育的特色和价值。

  (三)“互助联动”的原则

  在高职院校旅游管理专业教学的过程中,教师要注重遵循“互助联动”的教学原则,注重各个教学活动之间的连接和学生的各类教学实践活动中的表现,对学生个人能力的评价方式也要进行适当的改革,对学生的个人能力、思想素质等方面进行综合的评定,促进旅游实践教学体系的不断完善和发展。

  三、高职旅游管理专业一体化实践教学体系构建的具体策略

  在高职旅游管理专业一体化实践教学体系构建的过程中,教师可以通过更新旅游教学理念,优化实践课程体系,建立校企合作模式,提升学生实践能力,提升教师个人综合能力等方式开展旅游管理专业教学活动。

  (一)更新旅游教学理念,优化实践课程体系

  在高职旅游管理专业一体化实践教学体系构建的过程中,教师首先要注意改革和创新教学的理念,以学生未来的成长和发展为主要教学目标,将现代教育观念和素质教育理念深入贯穿到教学的每一个细节当中。合并或者撤销一些重复性的教学实验活动,增加一些综合性较强、设计性较强的实践活动,构建出一套在时间方面能够循序渐进,在作用方面能够相互辅助和补充的实践教学体系。

  例如在指导学生对“导游业务”这篇内容的学习过程中,教师首先要改变传统的教学理念,将情境教学法、案例教学法等先进的教学指导方法引入高职旅游管理专业教学的过程当中。教师可以首先利用情境教学法,通过多媒体等信息技术手段,为学生播放某一个景点的图片或者视频,引导学生进行对旅游景点进行介绍,检验学生的语言表达能力和实践能力。在学生景点介绍完成之后,教师可以对学生的表现进行综合评价,评选出“最佳语言表达能力奖”、“最佳介绍能力奖”等奖项,对学生进行一定的鼓励和嘉奖,增加学生活动参与的乐趣,促进高职院校旅游管理专业教学活动的深入、持续开展。

  (二)建立校企合作模式,提升学生实践能力

  “校企联动”的教学模式在国内外众多高等院校中都在广泛的应用和推广,并取得了良好的教学效果,为学生个人实践能力的提升和综合素质的培养奠定了良好的基础,改善了传统教学模式中,学生毕业后无法满足用人单位需求的现象。“校企联动”的教学模式主要是通过学校和社会中优秀单位的结合,在互利互惠的基础上,实现学校、企业、个人三方共赢的模式。

  例如学校可以与社会中的优秀旅游企业建立一定的合作关系,在教学活动中,指导学生深入到具体的工作流程当中,将理论知识教学和实践教学相结合。在学生完成一段时间的理论知识学习知识,教师可以组织学生到适当的岗位中进行“实战训练”.学生的个人能力和绩效将和直接与他们的个人成绩相结合。这种教学模式能够使学生更快的熟悉未来的工作环境,为学生未来的工作和发展奠定良好的基础。

  (三)提升教师个人能力,促进学生全面发展

  在指导学生进行旅游管理专业知识学习的过程中,教师也需要根据当前时代发展的背景,不断更新自身的理论知识体系和实践能力,使教师的个人思想和综合能力能够与当前社会对人才的需求和对旅游专业教学的要求相融合。教师要注重定期的阅读旅游杂志、学习最新的教学思想。高职学校也要定期对教师进行知识的培训,为教师提供良好的学习平台,为高职旅游管理专业教学活动的深入开展奠定基础,促进学生的全面发展。

  四、结束语

  高职院校旅游管理专业一体化实践教学体系的构建,能够有效实现旅游专业教学内容和实践教学内容的紧密配合,使高职旅游专业实践教学模式是能够真正成为集验证、训练、综合实践为一体的教学模式,对学生未来的工作和发展将会产生重要的影响,值得广泛的推广和应用。

TAG标签: 高职     一体化     旅游管理    

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